CARTA 25
 
 
Primers plats
Amanida de mango amb formatge fresc i vinagreta de vinagre balsàmic
Amanida de rúcula, amb api i encenalls de parmesà amb amaniment de mel i groselles
Carpaccio de cérvol amb vinagreta de tòfones i magrana
Carxofes del Baix en salsa amb cloïsses
Donats d'alvocat amb gambes a l'all
Croquetes de calçots amb salsa romesco
 
Segon a triar
Suprema de bacallà fresc Skrey amb salsa de most amb raïm
lluç amb salsa verda amb espàrrecs naturals
Calder d'arròs amb verdures del Baix i ànec
Pops estofats amb patates i verdures
Peus de porc guisats amb escamarlans
Medallons de filet de porc amb salsa de foie gras i bacó
 
Postre a escollir
Sorbet natural de taronja
Gelat de trrón amb xocolata calenta
Mouse de crema catalana amb melindros
Coulang farcit de caramel
Figues en almivar amb gelat de vainilla
Pastís de llimona i merenga
 
 
25€ IVA inclòs
No inclou begudes. Disponible de dilluns a divendres