Primers plats
Crema de pollastre pota blava amb llardons
Pop a la planxa amb patata, oli de nyores i salsa de soja dolça
Flam de foie amb rossinyols caramel·litzats i sorra de carquinyoli
Amanida de pebrots rostits amb sardines marinades amb vinagreta de sèsam negre
Raviolis de llagostins farcits de verduretes del Baix i salsa de marisc
 
Segons plats a escollir
Bacallà amb daus de carbassa i panses en almívar
Entrecot amb salsa de ceps i escalunyes
 
Postres a escollir
Mousse de mascarpone amb maracujà
Pastís de celebració
 
Beguda
Vi blanc Bitácora D.O. Rueda
Vi negre DO Somontano Enate
Cafè i aigua
Copa de cava Rigor Brut Nature amb els postres
 
43€ IVA inclòs