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Carta de Alcachofas del Baix
 Carta de alcachofas
 
Chips de alcachofa con especias 9,00€
Carpaccio de alcachofas con naranja, piñones y sardinas marinadas 10,50€
Pate de alcachofas y foie gras de pato 14,00€
Alcachofas en tempura y romesco 9,00€
Salteado de alcachofas, habas y ajos tiernos 11,00€
Salteado de alcachofas con calamares y cebolla tierna 12,00€
Espaguetis de tinta con sepia y alacachofas 14€
Ensalada de alcachofas con ventresca de atún y vinagreta de verduras 12,00€
Crema de alcachofas con trufa y torta de Casar 12,00€
Alcachofas con crema de foie gras de pato y beicon 13,50€
Alcachofas con almejas, jamón y judias de Santa Pau 11,00€
Croquetas de alcachofas con jamón y compota de tomate 10,50€
Huevos estrellados con alcachofas fritas y virutas de foie gras 14,50€
 Lomo de bacalao con alcachofas y habas en salsa verde 12,50€
Arroz caldoso con alcachofas y bacalao 13,50€
Arroz con costilla de cerdo y alcachofas 10,00€
Fideos con rape y alcachofas 12,00€
Pies de cerdo guisados con alcachofas 11,00€
Secreto de ibérico con puré de alcachofas y naranja 14,00€
Perdiz de caza encebollada con alcachofas 23€
 
 IVA incluido en los precios