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Primeros platos |
Tartar de bacalao con tomate deshidratado y olivada |
Esparragos verdes rebozados con romesco |
Croquetas de ceps con crema de trufas |
Crema de patata con espuma de Idiazabal |
Carpaccio de piña con mezclum de ensaladas y colas de gambas |
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Segundo a elegir |
Suprema dorada rellena de verduritas en juliana con crema suave de pimienta verde |
Solomillo iberico en medallones con con salsa de ciruelas pasas y almendras |
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Postre a elegir |
Sopa de yogurt con frutos del bosque y mousse de chocolate blanco |
Tarta de celebración |
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Bebida |
Vino blanco D.O.Penedés Mediterránea |
Vino tinto D.O. Ribera de Duero Mil Campos |
Café y agua |
Copa de cava Rigol Brut Nature con los postres |
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37€ IVA incluido |