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Menú nº 1
 
 
Primeros platos
Ensalada de pato con virutas de foie y vinagreta de frutos rojos
Crema de remolacha con vieira a la plancha
Croquetas de Torta de Casar con mermelada de tomate
Buey de mar en salsa txangurro
Ravioli de langostinos relleno d’Ou de Reig en salsa de puerro
Nuggets de Bacalao con salsa tártara de paprika
 
Segundo a elegir
Lubina en salsa de mejillones de roca con ajos tiernos
Solomillo en salsa de fondo oscuro y crocante de almendra frita
 
Postre a elegir
Crema de Maracuya con Mouse de chocolate
Tarta de celebración
 
Bebida
Vino blanco D.O. Somontano Enate Chardonnay edición limitada
Vino tinto D O. Montsant Fra Guerau
Café y agua
Copa de cava Rigol Brut nature con los postres
 
45,90€ IVA incluido