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Menú nº 3
 
 
Primeros platos
Ensalada de vegetales con láminas alcachofas maceradas con queso parmesano y vinagreta de verduras
Brandada de bacalao y tartar de tomate deshidratado
Canalón de pollo de raza Prat con salsa de foie y bacón
Croquetas de alcachofa y gambas
Crema de lentejas con chipirón en su tinta
 
Segundo a elegir
Merluza rellena de setas de temporada y salsa de puerros
Entrecot de ternera con salsa de ceps y cebollita chalota
 
Postre a elegir
Crema catalana en copa con piña caramelizada
Tarta de celebración
 
Bebida
Vino banco D.O. Rias Baixas Gran Catedral
Vino tinto D.O. Penedès Mas d’Aranyó
Café y agua
Copa de cava Brut con los postres
 
38,76€ IVA incluido