MENÚ DE CELEBRACIÓ 4

PRIMERS PER A COMPARTIR

Massa cruixent de pera al vi amb foie natural

Gyozas de pollastre i verdures amb salsa de taronja

Bunyols de bacallà tradicionals

Crema d’ocell de pota blava amb el seu chicharrón

Amanida de tomatitos km. 0 amb formatge burrata i oli de tòfona

SEGONS A ESCOLLIR

Daurada farcida de verduritas en juliana amb crema suau de pebre rossa 

Rellom de porc ibèric amb puré de pinya i vainilla 

POSTRES A TRIAR

semifred de mascarpone amb coulis de gerd i cacau en pols 

Tarta de celebració

BEGUDES

Vi blanc D.O. Rias Baixas “Marqués de Frías” 

Vi negre D.O. Penedés “Naiada” 

Cafè i aigua 

Copa de cava 1887 Brut Nature amb les postres 

40€ AMB IVA INCLÒS