MENÚ DE CELEBRACIÓ 4
PRIMERS PER A COMPARTIR
Crema de tomàquet amb all blanc
Amanida de quinoa i dàtils amb vinagreta de nabius
Trinxat de col i patata amb calamars saltats i vinagreta de pebre vermell de la Vera
Saltejat de bolets amb botifarra esparracada
Bunyols de bacallà
SEGONS A ESCOLLIR
Daurada amb salsa d’all negre i crevisse de gamba
Filet de porc ibèric amb salsa d’avellanes i orellanes
POSTRES A TRIAR
Transparència de mousse de mango i xoco blanc amb picada de galeta Oreo
Pastís de celebració
BEGUDES
Vi blanc D.O. Penedès “Fer Volar Coloms”
Vi negre D.O. Somontano “Laus”
Cafè i aigua
Copa de cava 1887 Brut Nature amb les postres
(El vi es calcula una ampolla cada 3 persones al preu)