MENÚ DE CELEBRACIÓN 3

PRIMEROS PARA COMPARTIR

Ensalada de vegetales con ventresca de atún y vinagreta de verduras

Crema de calabaza con espuma de queso mascarpone y sal ahumada

Tartatleta o coca de boquerón en vinagre con aguacate

Salteado de setas con butifarra esparracada y huevo a baja temperatura

Gyozas de pato con confitura de piña y vainilla

SEGUNDOS A ESCOGER

Suprema de merluza al all y pebre con alcachofas

Carrillera de ternera guisada con puré de yuca

POSTRES A ESCOGER

Crema catalana con piña caramelizada y polvo de carquiñoli

Tarta de celebración

BEBIDAS

Vino banco D.O. Somontano “Laus”

Vino tinto D.O. Rioja “Monologo” Tempranillo

Café y agua 

Copa de cava 1887 Brut Nature con los postres

45€ CON IVA INCLUIDO