MENÚ DE CELEBRACIÓN 4

PRIMEROS PARA COMPARTIR

Masa crujiente de pera al vino con foie natural

Gyozas de pollo y verduras con salsa de naranja

Buñuelos de bacalao tradicionales

Crema de ave de pota blava con su chicharrón y puré de trufa

Ensalada de tomatitos km.0 con queso burrata y aceite de orégano

SEGUNDOS A ESCOGER

Dorada rellena de verduritas en juliana con crema suave de pimienta rossa

Solomillo de cerdo ibérico con chutney de mango, arroz salteado con cúrcuma y
mostaza

POSTRES A ESCOGER

Semifrío de mascarpone con coulis de frambuesa y cacao en polvo

Tarta de celebración

BEBIDAS

Vino blanco D.O. Penedés “Fer Volar Coloms”

Vino tinto D.O. Penedés “Rey del Mambo”

Café y agua 

Copa de cava 1887 Brut Nature con los postres

42€ CON IVA INCLUIDO