MENÚ DE CELEBRACIÓN 4
PRIMEROS PARA COMPARTIR
Vichysoisse de calabacín con crujiente de panceta desgrasada
Carpaccio de gambas con vinagreta de tomate y ensalada de algas
Ensalada de tomates cherrys de Viladecans con perlas de mozzarella y aceite de orégano
Nuggets de sepia con mahonesa de wasabi
Gyozas de pollo y verduras con salsa de maíz
SEGUNDOS A ESCOGER
Dorada rellena de verduritas en juliana con crema suave de pimienta rossa
Solomillo de cerdo ibérico con chutney de mango, arroz salteado con cúrcuma y mostaza
POSTRES A ESCOGER
Hojaldre de crema y nata con frutos rojos
Tarta de celebración
BEBIDAS
Vino blanco D.O. Somontan0 “Laus”
Vino tinto D.O. Penedés “Naiada”
Café y agua
Copa de cava 1887 Brut Nature con los postres
(El vino se calcula una botella cada 3 personas en el precio)