MENÚ DE CELEBRACIÓN

PRIMEROS PARA COMPARTIR

Crema de puerros y jengibre con gambas y berberechos

Croquetas de rabo de vacuno con su jugo

Zamburiñas con sofrito de tomate y jamón ibérico

Canalón de pollo “Pota Blava” en salsa de foie y bacon

Coca con sardina marinada, pimiento escalivada y puré de olivas

Ensalada de rape enlangostado con fresones picados y ajo blanco

SEGUNDOS A ESCOGER

Lubina en salsa de habas, menta y jamón

Entrecot en salsa de queso brie y trufa

POSTRES A ESCOGER

Mousse de turrón de Xixona y culis de Maracuyá

Tarta de celebración

BEBIDAS

Vino blanco D.O. Pénedes “Kyma”

Vino tinto D O. Ribera Duero “Belmonte”

Café y agua

Copa de cava 1887 Brut Nature con los postres

52,00 € IVA INCLUIDO