Un restaurante donde la especialidad, no son solo bacalaos, carpaccios, foies,…somos un restaurante de producto del día y/o de proximidad, ganándonos el respeto con producto Km. 0, en especial la Alcachofa (hacemos en su temporada una carta y un menú degustación de este gran producto), la cereza, el espárrago blanco, el pollo de “pata blava”, y aún sin ser un producto km.0, pero si de proximidad la gran infinidad de setas del territorio catalán. Un cocina tradicional con buena presentación y un toque actual.
RESTAURANTE CAL MINGO
Descubre
NUESTRO RESTAURANTE
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NUESTRO RESTAURANTE
Un restaurante donde la especialidad, no son solo bacalaos, carpaccios, foies,…somos un restaurante de producto del día y/o de proximidad, ganándonos el respeto con producto Km. 0, en especial la Alcachofa (hacemos en su temporada una carta y un menú degustación de este gran producto), la cereza, el espárrago blanco, el pollo de “pata blava”, y aún sin ser un producto km.0, pero si de proximidad la gran infinidad de setas del territorio catalán. Un cocina tradicional con buena presentación y un toque actual.
Organizamos
CELEBRACIONES GRUPALES
Como restaurante en Viladecans contamos con más de 20 años de experiencia en la organización de celebraciones (bodas, cumpleaños, comuniones u otros eventos grupales), formamos un equipo de expertos en catering que atenderán cualquiera de tus necesidades. Una celebración con una alta calidad gastronómica.
Organizamos
CELEBRACIONES GRUPALES
Como restaurante en Viladecans contamos con más de 20 años de experiencia en la organización de celebraciones (bodas, cumpleaños, comuniones u otros eventos grupales), formamos un equipo de expertos en catering que atenderán cualquiera de tus necesidades. Una celebración con una alta calidad gastronómica.
Disfruta de
NUESTROS EVENTOS
Cal Mingo no es un restaurante de Viladecans que pase desapercibido. Además de disfrutar de nuestra alta gastronomía podrás divertirte con nuestros espectáculos y conciertos. En Cal Mingo disponemos de una terraza de más de 1000 m² rodeada de naturaleza e iluminada por el sol. Un lugar perfecto para organizar cualquier evento.
Disfruta de
NUESTROS EVENTOS
Cal Mingo no es un restaurante de Viladecans que pase desapercibido. Además de disfrutar de nuestra alta gastronomía podrás divertirte con nuestros espectáculos y conciertos. En Cal Mingo disponemos de una terraza de más de 1000 m² rodeada de naturaleza e iluminada por el sol. Un lugar perfecto para organizar cualquier evento.
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Clientes satisfechos
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Años de experiencia
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Profesionales
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Celebraciones
La palabra de
NUESTRO COCINERO
“Mingo” Morilla, chef principal y gerente del restaurante. Con mas de 30 años como fundador y al frente del restaurante Cal Mingo, ha conseguido muy buena reputación por los productos alimentarios de alta calidad que utiliza para elaborar sus platos.
En sus inicios acumuló muchos años de experiencia en otros restaurantes del Baix. Sus principios fueron en el hotel Playadels, junto al ilustre Ferran Adriá. Es allí donde se formó para poder abrir en el 1988 el restaurante familiar. Da vida a los platos que hoy tenemos y es un firme defensor del producto km.0.
Ventajas de
VENIR A CALMINGO
01.
Localización Única con párking privado y una zona ajardinada encantadora, para desconectar y para los mas familiares dejar que los niños disfruten al aire libre.
02.
Producto Km. 0 el cliente pueda probar y conocer el producto de la zona. Aportando sabor y autenticidad.
03.
Personal de dilatada experiencia, y años de confianza en el establecimiento. El cliente se siente cercano y familiar.